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享誉京城的私房菜专家：食全食美

作者： 倪小康     分类：食谱合集    出版社：华艺出版社    定价：30元    状态：选载
享誉京城的私房菜专家：食全食美

本书是北京电视台生活频道的一档金牌电视栏目，开播四年来，收视率持续飙升，成为京城百姓家喻户晓、每日生活之组成部分。每晚6点20分，东子和英子以及一位私家菜主准时在《食全食美》等着您，陪您在厨房度过一段“看电视，做美食”的快乐时光

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本书是北京电视台生活频道的一档金牌电视栏目，开播四年来，收视率持续飙升，成为京城百姓家喻户晓、每日生活之组成部分。每晚6点20分，东子和英子以及一位私家菜主准时在《食全食美》等着您，陪您在厨房度过一段“看电视，做美食”的快乐时光

关 键 字： 厨房 美食 倪小康 时尚 私家菜 主持人 做饭
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私家菜

鱼盅 香辣排骨炖莲藕 泡姜酸魔芋
艾窝窝 多维饼 素炸羊尾


五分钟食谱

五花茶树菇 泡椒牛肉丝 蚝油蘑菇
京味青椒酱 鸡里蹦 红三剁


一招鲜

鱼汤应以鲜美为贵，汆汤的鱼必须新鲜。在各种鱼中，以鲫鱼汤口味最佳。这种鱼肉质嫩、鲜味大、营养价值高。同时，汆出的汤乳白似奶、味鲜醇香，是其他鱼所不能比拟的。

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