
本书是国际营养大使林海峰先生所著的整体自然疗法系列丛书中的一本。是林海峰先生整体自然疗法中最精华的一部分。林海峰先生在本书详细介绍了各类营养素的功能、作用及使用效果,以及身体缺乏某类营养时对身体所带来的影响。并且针对各类慢性疾病详细地开出营养处方,这些营养处方是林海峰先生经过多年研究的成果,并且进行了大量临床运用,亲自调理治愈了无数慢性疾病患者。
本书是国际营养大使林海峰先生所著的整体自然疗法系列丛书中的一本。是林海峰先生整体自然疗法中最精华的一部分。林海峰先生在本书详细介绍了各类营养素的功能、作用及使用效果,以及身体缺乏某类营养时对身体所带来的影响。并且针对各类慢性疾病详细地开出营养处方,这些营养处方是林海峰先生经过多年研究的成果,并且进行了大量临床运用,亲自调理治愈了无数慢性疾病患者。
整体自然疗法中的奇兵——发挥神奇功用的食物和营养素 科学的进步,给我们带来了越来越多的益处。今天的科学家们开始向大自然学习。营养学的深入研究与发展就是对食物深刻探索的结果。从食物的色、香、味及特性,到食物中含有的各种植物因子及微量元素,包括支持生命的七大营养素以及各种酵素、荷尔蒙等,科技在这些方面正将卓越的先进技术显示出来,帮助人们更准确地运用食物。 现在我们来了解这些发挥神奇功用的食物、基础营养素和功能性营养素。以帮助我们更好地运用它们。运用它们来支持身体的健康。
当我们了解了身体对饮食营养的需求后,为了保持健康,就必须随时补充营养,以保证身体新陈代谢所需要的养分及各种器官运转所需要的能量,才不会使各种生理机能受损。现今,由于环境的污染,及人们饮食生活习惯上的偏差,造成各种有害人体的物质日益增多。当身体面临的损害越多,就意味着需要修补的材料也就越多。
绿茶是所有茶类种种历史最悠久的一种茶类,绿茶是我国产量最多的一类茶叶,绿茶品质特征是清汤、绿叶。 绿茶是“不发酵茶”,性寒味略苦,在绿茶加工过程中,由于高温湿热作用,破坏了茶叶中的酶的活性,阻止了茶叶中的主要成份——多酚类的酶性氧化,较多的保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分,绿茶的多酚含量比其他茶类含量都高,维生素C的含量亦最高。
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