一个“知食分子”的动感味觉：吃来吃去
本书作者是一位诗人和散文家，还是一位乐于“私奔万水千山”的旅行家和技艺精湛的摄影家。他在足迹所到视觉所猎的同时，还练就了品评美食的味觉，并自誉为“知食分子”。于是，他以“吃来吃去”的名义评美食、谈旅游、聊民俗、掰故事、讲段子，而每篇文章后所附“友情提示”和“相关美食”使本书又凭添了指南之效,与读者共享他的愉悦。
本书作者是一位诗人和散文家，还是一位乐于“私奔万水千山”的旅行家和技艺精湛的摄影家。他在足迹所到视觉所猎的同时，还练就了品评美食的味觉，并自誉为“知食分子”。于是，他以“吃来吃去”的名义评美食、谈旅游、聊民俗、掰故事、讲段子，而每篇文章后所附“友情提示”和“相关美食”使本书又凭添了指南之效,与读者共享他的愉悦。
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序
很多人的一生如同一棵树，刨个坑种下后，就一门心思埋头生根长叶吮吸阳光雨露，双脚再也挪不开那块地。黄橙显然不是树，他是飞翔的风是飘荡的云，自由自在地游动，成了他生命的主旋律。或者干脆像只蚱蜢，携着轻捷灵巧的身子嗖的一下跳到这里，眨眼间又跳到那里了
·色·
"味中味"是福州东街口与南门兜之间的一家餐馆，曾经风光一时，尤以元宵丸子等美食让我记忆犹新。如今寻去，早已没了踪影。若是搬迁，倒也无妨，千辛万苦也定能将它逮个正着。倒闭了！当头一棒的结果就是傻了，四顾茫茫，不知这顿期待已久的美餐何去何从。
·香·
我们在阐述问题时总喜欢来句"按理说"，可是，世间不少事都没法按理说。古人说"衣食足而思淫欲"，事实上衣食不足的人也同样思淫欲。乞丐已经是社会最底层的人了，没有尊严，你爱理不理他们都无大碍。哪怕你用残羹剩饭打发他们，一样可以听到熟悉的"谢谢"声。
·味·
从北京最繁华的东单地铁出来，只要你的脚步不是太匆忙，肯定会注意到一座古人类文化遗址博物馆的牌子。要不是1996年东方广场建造时的深挖掘，我们根本无法想象二万五千年前这儿曾经林木葳蕤，溪流逶迤，曾是"北京人"狩猎、野炊、度假的地方。
